당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

소세지 야채 볶음

레시피 ID: 6266878 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

요즘은 나갔다 들어오면 왠지 모르게 야식이 마구마구 땡기는데요!! 그래서 그런지 출출한 저녁에는 집에서 간단히 만들어 먹을 수 있는 야식요리를 먹는답니다~ 집에서 더욱 건강하고 맛있게! 나만의 야식요리를 만들어서 먹으니 기분은 UP~

소세지 하나하나에 전부 칼집을 내주세요. 칼집을 내주면 아무래도 보기도 좋고 양념도 잘 베기 때문에 일석이조죠~

야채들을 준비해서 세척을 합니다~

당근을 씻을때는 칼로 더러운 부분을 벗겨내 주시며 씻어주세요~~

양파도 껍질을 까서 더러운 부분을 제거해주시구요. 항상 손질을 하고나면 깔끔해지는 저 모습들~ 너무 보기 좋아요.. 양파 손질법 레시피

손질 되셨으면 이렇게 썰어서 준비해주시고요. 저는 먹기 좋게끔 잘게 썰었답니다~

케찹 2.5큰술,고추장 0.5큰술,참기름 0.5큰술,올리고당 0.5큰술을 섞어 양념장 만들어 주세요~~

오목한 후라이팬에 기름을 부어주세요.

야채를 먼저 볶아주세요. ※야채에 물기가 있다면 야채를 넣는 순간 기름이 사방으로 튀어 위험할 수 있으니 야채에 있는 물기를 제거 후 넣어주시거나, 야채 먼저 넣고 기름은 나중에 넣는 방식으로 해주세요~

야채가 조금 익었다 싶으면 소세지를 넣어주시고 1분~2분 정도 볶아주세요!

양념장을 투척해주시고 양념이 잘 베이도록 너무 세지 않은 불에서 잘~ 볶아주세요!

이렇게 하면~~ 완맛! 짱맛! '소세지 야채볶음' 완성이요~~