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아무나
마파두부덮밥
레시피 ID: 7054460
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
중식
레시피 소개
집에서도 간단히 마파두부덮밥
태그
#소고기마파두부
재료
주재료
-
🍽️ 간장3 스푼
-
🍽️ 대파20 cm
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 고춧가루2 스푼
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🍽️ 물4 스푼
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🍽️ 다진마늘1 스푼
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🍽️ 설탕1/2 스푼
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🍽️ 굴소스1 스푼
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🍽️ 식용유적당량
-
🍽️ 전분가루3 스푼
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🍽️ 두부1 팩
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🍽️ 소고기다짐육200 g
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🍽️ 마라샹궈소스1 스푼
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
스푼
접시
웍
조리 순서
1
두부 작게 썰어 준비해요 도마 , 조리용나이프
2
엉파 작게 썰어 준비해요 양파손질법
3
웍에 식용유 두르고 다진마늘 볶아요. 다진마늘과 함께 소고기 다짐육도 같이 볶아요. 웍
4
소고기다짐육이 볶아지면 대파와 양파를 넣고 달달달 볶아요.
5
양파와 대파가 볶아지면 굴소스와 간장을 넣고 볶아요. 스푼
6
고춧가루, 설탕을 넣고 달달달 볶아요
7
마라샹궈 소스도 넣고 달달달 볶아요.
8
물과 두부를 넣어요.
9
보글보글 끓이다가 전분물을 넣고 휙휙 저어 걸쭉하게 만들어요.