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아무나

딱딱하지 않아서 인기 최고~ 인절미오란다 만들기

레시피 ID: 7019492 • 2025.10.13

조리시간

60분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

딱딱하지 않아 맛있게 먹을 수 있는 설 간식 ‘인절미오란다’ 직접 만든 오란다에 콩가루를 솔솔 뿌려 고소하고 맛있는 간식이에요. 만들고 바로 먹으면 식감도 부드럽고 사르르 녹는 느낌도 있어 정말 맛있어요.

도마 조리용나이프 조리주걱 프라이팬 위생장갑 플레이팅접시 멀티팬 오븐팬

약불로 달군 팬에 아몬드분태와 호박씨를 넣고 볶아요. 프라이팬 , 조리주걱 타지 않도록 고소한 냄새가 올라오면 불을 꺼주세요.

팬에 버터를 제외한 시럽재료를 모두 넣고 약불에서 가열해요. 멀티팬 휘젓지 않고 중약불에서 천천히 녹여요.

중앙부분이 끓어 오르면 버터를 넣어요.

버터가 거의 녹기 시작하면 퍼핑콩, 견과류를 넣고 섞어요. 섞으며 실 같은 결정이 보일 때까지 섞어요.

틀에 넣어 모양을 잡아요. 오븐팬

완전히 굳기 전에 꺼내서 썰어야 잘 썰려요. 도마 , 조리용나이프 , 위생장갑

콩가루를 골고루 뿌려서 완성해요. 기호에 따라 초콜릿드리즐을 뿌려주거나 다른 토핑을 첨가해서 올려줘도 좋아요.