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아무나

고추참치김치볶음밥 정말 귀찮을 땐 요거 드세요!

레시피 ID: 6955457 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

고추참치에 토마토 페이스트가 들어있는 것 아세요?
그래서 달짝지근하니 그냥 반찬으로도 정말 맛있는데요
오늘은 요리 초보자도 만들 수 있는 고추참치 김치볶음밥을 만들어봤어요 고추참치가 완벽한 재료라 간도 필요 없고 만들기 너무너무 쉬워요!

신김치는 잘게 썰어두고 염도가 셀 경우 설탕을 1스푼 정도 뿌려 버무려둡니다

대파는 넉넉히 준비하여 쫑쫑 썰어주세요

양파도 잘게 다져줍니다

김치볶음밥에 빠질 수 없는 반숙후라이도 미리 부쳐두어요 노른자를 터뜨려 먹으면 볶음밥이 부드럽고 맛있어요

예열한 웍에 식용유를 넉넉히 두르고 대파, 양파를 한번에 넣고 솔솔 볶다가 후추 살짝 뿌려주세요

대파, 양파가 투명해지면 신김치를 넣고 힘이 없어질 때까지 볶아주세요

고추참치를 그대로 넣고 김치와 잘 섞이도록 볶아주세요 덩어리 진 것은 잘 풀어줍니다 고추참치는 기름을 제거하지 말고 그대로 넣어주세요 훨씬 맛있어요!

불을 줄이고 밥을 넣은 후 재료에 밥을 비비듯이 섞어주세요 밥이 팬의 바닥에 눌러붙을 수 있으니 밥을 섞을 땐 불은 꼭 줄여주세요

밥에 빨간옷이 골고루 입혀졌다면 다시 불을 올려서 살짝 더 볶아주다가 참기름과 통깨 뿌려 마무리합니다

김가루와 반숙후라이를 얹어먹으면 더욱더 꿀맛!