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새우 요리, 새우계란숙주볶음 레시피
아무나

새우 요리, 새우계란숙주볶음 레시피

레시피 ID: 7044945 • 2025.10.13
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조리시간
20분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

새우 요리, 새우계란숙주볶음 레시피 입니다.

태그

#새우계란숙주볶음 #새우계란숙주볶음레시피 #새우계란숙주볶음만들기 #새우계란숙주볶음만드는법

재료

주재료

  • 🍽️ 대파
    1/2 대
  • 🍽️ 다진마늘
    1 T
  • 🍽️ 후추
    0.1 T
  • 🍽️ 맛술
    1 T
  • 🍽️ 계란
    2 알
  • 🍽️ 통깨
    1 T
  • 🍽️ 굴소스
    1 T
  • 🍽️ 식용유
    1 T
  • 🍽️ 새우
    100 g
  • 🍽️ 숙주
    150 g

필요한 조리도구

채반 요리스푼 계량컵 도마 조리용나이프 볼 접시 프라이팬 거품기

조리 순서

1

숙주는 깨끗하게 한번 세척해주세요. 볼 , 채반

조리 과정 1
2

냉동 새우 사용했어요. 물에 넣어 해동 해주세요.

조리 과정 2
3

해동 하고 나서는 한입 크기로 썰어주세요. 도마 , 조리용나이프

조리 과정 3
4

계란 2알은 깨서 잘 풀어주세요. 계량컵 , 거품기

조리 과정 4
5

달군 프라이팬에 식용유 1T 두르고, 다진마늘 넣어주세요. 프라이팬

조리 과정 5
6

대파도 잘게 썰어서 넣어줍니다.

7

파향이 올라올 때까지 볶아주고, 새우 넣어주세요. 요리스푼

8

새우 겉면이 살짝 익으면 계란물 부어서 스크램블에그 만들어주세요.

9

스크램블에그가 거의 완성되면 숙주 넣어줍니다.

10

맛술 1T 넣어 주세요.

11

굴소스 1T 넣고, 빠르게 볶아 주세요.

12

숙주 숨이 살짝 죽으면 가스레인지 불을 끄고 후추 뿌려주세요.

13

접시에 담아 통깨 뿌려 주시면 완성입니다. 접시

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