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초급

어묵볶음

레시피 ID: 7016548 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

휘리릭 만들어 냉장고에 두면 항상 든든한 밑반찬 만들어 바로 먹으면 보들보들 하고 식으면 쫄깃 쫄깃해 언제 먹어도 밥도둑 이지요 어묵과 양파 2가지로 만든 어묵 볶음 입니다

채반 냄비 도마 조리용나이프 볼 숟가락 볶음팬 요리젓가락 완성접시

저는 조기어묵을 사용 했어요

한입 크기로 먹기 좋게 자른다 도마 , 조리용나이프

끓는 물에 어묵을 살짝 데친다 냄비

건져내어 물기를 뺀다 채반

양념장은 간장 4큰술, 물 10큰술, 물엿 2큰술 ,흙설탕 1큰술 볼 , 숟가락

식용유를 두른 팬에 어묵,양파,양념장을 넣고 약불에서 어묵이 부드러워질때까지 볶는다 볶음팬

양념장이 반 정도 졸아들면 멈춘다

고춧가루를 넣어 고루 버무린다

어묵볶음 완성 요리젓가락