당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

알록달록 눈이 즐겁지, 소보로덮밥

레시피 ID: 6931360 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

일식

열심히 냉파중인 요즘
오늘은 재료 부실해도 좋은 소보로덮밥 입니다
한그릇요리로
설거지도 줄여주니 굿~~ ㅎㅎ

오이는 칼등으로 가시 긁어주고 돌려깍은 후 채썰고 다져 놓아요

오이 절였다가 사용하면 좋은데 바쁘게 하느라 절임없이 바로 사용해요 키친타올로 물기 닦아 줍니다

기름 두르지 않은팬에 올려 잠시볶아 수분 날려요 소금으로 간 했습니다 넓게 펴서 식혀 둡니다

달걀은 잘 풀어주고 채에내려 알끈 제거하고 소금으로 간 했어요 몽글몽글~~

부드러운 스크램블 만들어요

소고기는 불고기용으로 준비해서 간장, 다진마늘, 다진파, 설탕, 참기름, 후추, 깨넣고 밑간해서 사용합니다 다짐육 사용해도 됩니다 저는 전날 양념해서 절반 먹고 남은 절반 사용해요 수분없이 재빨리 볶고 다른재료에 맞추어 가위질 잘게잘게 해 놓아요