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초급

감자채 토스트 # 든든해요

레시피 ID: 6922854 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

감자채를 반찬으로 먹기도 하는데 토스트 안에 넣어 먹으니까 속이 든든하고 맛있어요 ~~#
토스트 만들어 두었다가 출출할 때 아이들 간식으로 딱 좋아요 ~~#

감자칼로 껍질 제거하고 손질한 재료를 준비합니다 감자 손질법 레시피

곱게 채썰어서 팬에 넣어요

기름을 두르고 중불에서 볶아주세요

설탕 1T분량을 골고루 뿌리고 섞어주세요

감자 익는 소리와 감자 냄새가 식욕을 돋우어 줍니다 앞뒤로 골고루 익히다가 물을 3T정도 넣어서 감자를 푹 익혀 줍니다

불을 약불로 줄이고 길죽하게 썬 고추를 넣고 함초금 1/2T 넣은 후섞어줍니다 감자가 익었는지 확인하고 불을 끕니다

달걀 3개를 팬에 넣고 중불에서 익혀주세요 처음에는 달걀이 익을때까지 그대로 두다가 어느정도 익었을 때 뒤집개로 섞어줍니다 완전히 익기 전에 불을 끄고 섞으면 더 부드러운 스크램블 완성입니다

팬에 기름 두르고 중불에서 빵을 앞뒤로 노릇하게 구워 줍니다

쨈 피넛버터 등 먹고 싶은 것을 빵에 발라 줍니다 저는 두리안맛 카야를 발랐어요

그 위에 감자채를 넣어 주세요

다른 빵에 꿀을 넣고 스크램블 넣고 케첩을 뿌려 줍니다

혼자 먹을때는 반 자르지 말고 그대로 먹어요