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초급
맛있는 순대볶음
레시피 ID: 6830341
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
냉동실에 얼려있던 냉동순대를 이용한 순대볶음 레시피!! 술안주로도 밥반찬으로도 최고에요 ~~
재료
주재료
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🍽️ 간장1 숟갈
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 고춧가루2 숟갈
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🍽️ 다진마늘1 숟갈
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 굴소스1/2 숟갈
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🍽️ 고추2 개
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🍽️ 고추장2 숟갈
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🍽️ 올리고당1 숟갈
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🍽️ 미림1 숟갈
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🍽️ 양배추1/2 통
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🍽️ 새송이버섯1 개
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🍽️ 떡국떡20 개
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🍽️ 깻잎1 묶음
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🍽️ 순대1인분1 줄
조리 순서
1
제일 먼저 냉동순대를 쪄줄게요.
2
채반위에 순대를 그대로 올려준뒤 약한불에서 10-15분정도만 쪄주면 됩니다.
3
한김 식혔다가 적당한 사이즈로 잘라줍니다.
4
그사이에 냉장고에 있던 야채들 준비 !!
5
떡국떡은 따뜻한 물에 불려둘게요.
6
분량대로 섞어 양념장도 만들어주세요.
7
기름두른 팬에 야채를 먼저 넣어 볶다가 양념장을 넣어 볶아줍니다.
8
야채가 어느정도 볶아지면 순대랑 떡도 넣고 함께 볶아주세요.
9
제일 마지막에 깻잎과 파, 청량고추 팍팍 넣어주시면 끝.
10
그릇에 담고 위에 깨 솔솔 뿌려내면 순대볶음 완성 !!!!!