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초급

아보카도 과카몰리 스팸 계란덮밥 만드는 법 - 도시락으로 참 좋은 초간단 삼색덮밥

레시피 ID: 6977474 • 2025.10.09

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

일식

잘 익은 아보카도로 과카몰리 만들고 스팸은 설탕 넣어 단짠단짠 노릇노릇하게 굽고 계란으로 스크램블 만들어서 양파볶음 올린 밥 위에 듬뿍 올려주었어요.
맛도 좋고 모양도 예뻐서 아이들이 참 좋아해요.
도시락으로도 좋아요.

아보카도 과카몰리 스팸 계란덮밥 만들 재료 준비했어요.

아보카도는 1.5센치로 깍둑썰기 해주세요. 덜 익은 아보카도는 상온에 이삼일 두면 색이 까맣게 변하면서 눌러봤을때 살짝 말랑말랑하면 먹기 가장 좋을 때입니다.

양파 1/2개 다져주세요.

깍둑썰기 한 아보카도와 다진 양파에 분량의 양념 넣고 살살 버무려서 과카몰리 만들어주세요. 꿀 또는 올리고당 1큰술, 소금 1작은술, 레몬즙 3큰술, 후추 톡톡

스팸은 1센치로 깍둑썰기한 후 기름 두르지말고 중약불에서 볶다가 설탕 1큰술 넣고 노릇노릇하게 볶아주세요. 후라이팬 중약불

계란 2개에 우유 1큰술, 맛술 1큰술, 소금 1꼬집 넣고 잘 풀어주세요. 약불에서 후라이팬에 참기름 1큰술 넣고 스크램블에그 만들어주세요. 계란이 살짝 덜 익었을때 불을 끄고 잔열에서 저으면서 볶아주면 더 부드러운 스크램블이 되답니다. 후라이팬 약불

양파 1과 1/2개를 절반으로 자른 후 채썰어주세요.

중불에서 후라이팬에 참기름 1큰술 두르고 양파와 굴소스 1큰술 넣고 양파가 투명해지도록 볶아주세요. 후라이팬 중불

아보카도 과카몰리, 양파볶음, 스크램블에그, 스팸볶음이 준비되었으니 밥 위에 올려봅시다.

그릇에 밥 한공기 분량을 넣어주세요

양파볶음을 밥 위에 깔아줍니다.

스크램블에그, 아보카도 과카몰리, 스팸볶음 순으로 듬뿍 올려주었어요. 모양도 예쁜 삼색덮밥은 도시락으로도 참 좋아요.