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매콤 오징어볶음 냉동오징어 맛있는반찬
아무나

매콤 오징어볶음 냉동오징어 맛있는반찬

레시피 ID: 6988062 2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

매콤매콤~
매콤 오징어볶음은
밥을 부르죠
밥도둑이라는 말씀.. ㅎㅎ

생물오징어 델꼬와 맛있게 먹고
남은아이 냉동했다가 사용해요
그래서 냉동오징어 입니다

태그

#오징어볶음 #냉동오징어 #맛있는반찬

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1.5 T
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 청양고추
    2 개
  • 🍽️ 다진마늘
    1/2 T
  • 🍽️ 당근
    약간
  • 🍽️ 고추장
    1.5 T
  • 🍽️ 홍고추
    1/2 개
  • 🍽️ 생강청
    1/2 T
  • 🍽️ 피망
    1 개
  • 🍽️ 고운고춧가루
    0.5 T
  • 🍽️ 냉동 오징어
    2 마리
  • 🍽️ 참기름 1/
    2

조리 순서

1

오늘은 오징어에 양념해서 사용할게요 밑간재료에 데친 오징어넣고 조물조물~ 밑간 합니다 생물오징어 데쳐서 냉동한 것이라 따로 데침은 없어요 데쳐서 사용하면 수분 생기지 않아서 좋아요

조리 과정 1
2

양파부터 충분히 볶을게요

조리 과정 2
3

볶아지면 당근넣고 쉐킷쉐킷~~ 파프리카, 청양고추, 홍고추도 넣고 쉐킷쉐킷~~

조리 과정 3
4

밑간한 오징어넣고 센불로 재빨리 볶아 줍니다

조리 과정 4
5

참기름 톡~ 마무리해요 살짝 데친 오징어를 사용해 오래 익히지 않아도 됩니다 맛있게 완성된 매콤 오징어볶음 입니다

조리 과정 5