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[소고기도라지볶음 만드는 법]아삭하고 쌉쌀해요 부드럽고 고소해요 소고기도라지볶음 우리집 추석요리 레시피!!

레시피 ID: 6943205 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

아삭하고 쌉쌀해요~ 부드럽고 고소해요~
소고기도라지볶음 우리집 추석요리 레시피!!

다진마늘, 굵은소금, 참기름을 넣고 밑간을 한 고기를 중불에서 1~2분 정도 볶아 주세요. 불고기용 소고기 100g, 다진마늘 1/2티스푼, 굵은소금 1꼬집, 참기름 1티스푼

물을 붓고 중불에서 3분 정도 더 볶아 주세요. 물 1/5컵

물을 부어 주세요. 물 1/2컵

다시다를 넣어 주세요. 다시다 1티스푼

굵은소금을 넣어 주세요. 굵은소금 1/2티스푼

다진마늘을 넣고 중불에서 3분 정도 끓여 주세요. 다진마늘 1티스푼

도라지를 넣고 중불에서 1~2분 정도 볶아 주세요. 도라지 150g

중약불에서 1~2분 정도 국물을 졸여 주세요.

쪽파를 넣고 중약불에서 2분 정도 볶아 주세요. 쪽파 4대

국물이 다 졸면 불을 끈 후 참기름을 넣고 잘 섞어서 마무리해 주세요. 참기름 1큰술

소고기도라지볶음을 그릇에 예쁘게 담아 주세요.(깨소금을 솔솔 뿌리고 홍고추도 올려 주세요.) 깨소금 약간, 홍고추 1/5개

아삭하고 쌉쌀한~ 부드럽고 고소한~ 맛있는 소고기도라지볶음 완성!!