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아무나
먹고 남은 족발 없겠지만 족발볶음 만드는 법
레시피 ID: 7013168
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
먹고 남은 족발이 있나요? (저희 집은 먹고 남은 족발이 없습니다.) 먹고 남은 족발이 있을 수가 있나요? (더 먹고 싶어도 부족해서 못 먹죠.) 저는 먹고 남은 족발은 없지만 그래도 족발볶음을 만들었습니다. 족발볶음 만들어 먹으면 맛있거든요. 야식, 안주로 딱 좋습니다. 그럼 지금 바로 족발볶음 만드는 법을 알려드립니다.
태그
#족발
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#족발볶음
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#야식
#안주
#술안주
#맥주안주
#먹고남은족발
#반찬
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 T
-
🍽️ 대파1/2 개
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 설탕2 T
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🍽️ 당근1/2 개
-
🍽️ 고추장4 T
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🍽️ 미림1 T
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🍽️ 식용유3 T
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🍽️ 양배추200 g
-
🍽️ 깻잎20 장
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🍽️ 볶은참깨1 T
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🍽️ 족발600 g
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
볼
프라이팬
완성접시
조리 순서
1
대파는 반으로 가르고 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다. 도마 , 조리용나이프
2
양파는 0.5cm 간격으로 썰어 준비합니다.
3
당근은 반달 모양으로 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
4
양배추는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
5
깻잎은 1cm 간격으로 썰어 준비합니다.
6
볼에 고추장 4T, 설탕 2T, 간장 2T, 미림 1T, 다진마늘 1T를 넣고 골고루 섞어 양념을 만듭니다. 볼
7
예열된 팬에 식용유 3T를 두르고 대파를 넣어 볶습니다. 프라이앤 , 요리스푼
8
대파의 은은한 향이 올라올 때 족발, 양파, 당근, 양배추를 넣어 볶습니다.
9
족발, 양파, 당근, 양배추가 알맞게 익었을 때 양념을 넣어 볶습니다.
10
모든 재료가 알맞게 익었을 때 깻잎을 넣어 볶습니다.
11
깻잎 특유의 향이 올라올 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 족발볶음 완성.