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초급

집밥백선생 레시피 :: 백종원 김치볶음밥 황금 레시피

레시피 ID: 6896272 • 2025.10.13

조리시간

60분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

안녕하세요 ~ 시윤입니당 '0'
오늘은 오랜만에 집 밥 백선생 레시피를
참고해서 김치볶음밥을 만들어봤어요 !!
누구나 쉽게 만들 수 있는 김치볶음밥, 시작해볼게요 ❛ ڡ ❛

쪽파(대파)는 쫑쫑 썰고, 햄은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 김치도 먹기 좋게 가위로 송송 잘라 두고, 계란도 미리 풀어 준비해줍니다.

팬에 식용유 2스푼을 두르고 쪽파(대파)를 달달 볶아주세요. 약 2분 정도 볶아주시면 될 것 같아요!

2분 뒤, 햄을 넣고 햄이 노릇노릇해질 때까지 볶아주세요.

햄이 노릇노릇해졌다면, 진간장 2스푼을 넣고, 저어가면서 볶아주세요.

김치와 고춧가루 2스푼을 넣고 한 번 더 볶아줍니다.

잠깐 불을 끄고 밥을 넣어 골고루 섞어주세요. 밥을 잘 섞은 뒤 다시 불을 켜고 1~2분 정도 볶아줍니다.

그릇에 밥을 담고 뒤집어 팬에 이쁘게 올려주세요. 밥 주위에 식용유를 두르고 계란물 투하! 스크램블 하듯이 살살 저어가며 익혀줍니다.

계란이 익어가기 시작하면 모짜렐라치즈를 솔솔 뿌려 약불에서 몽글몽글하게 익혀주세요! 완벽한 비주얼의 김치볶음밥 완성 ٩(ˊᗜˋ*)و