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초급

스팸 감자채볶음 만들기 맛있는 감자볶음 꿀팁

레시피 ID: 6968318 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

감자만 볶으면 아쉬울듯하여 맛보장 스팸을 넣어서 함께 볶아보려 해요.
간도 맞추고 맛있게 볶으는 팁 함께 알려드리려고 하니 같이 한번 만들어봐요~

재료를 준비해 주세요. 감자 2개 깨끗하게 씻어 껍질을 깎아주세요. 스팸 작은 사이즈 200g 1개 준비해 주세요. 양파, 당근은 1/3개 정도 준비해 주시면 됩니다. 감자 2개 ,스팸 200g(작은 사이즈) 1개, 양파 1/3개, 당근 1/3개

양파는 채 썰어주세요.

당근 채 썰어주세요. 길이는 감자와 비슷하게 맞춰주세요.

감자도 채 썰어주세요. 채칼 사용하셔도 좋아요. 두툼하지 않게 썰어주세요.

채 썬 감자는 물에 담가주세요. 10분 정도 전분기 제거를 위해 물에 담아주세요.

스팸도 감자채와 비슷하게 썰어주세요.

스팸 대신 햄 종류 어느 것도 괜찮아요.

냄비에 물 600ml에 넣고 소금 한 수저를 넣어 끓여주세요. 물양은 감자가 푹 담길 정도면 됩니다.

물이 바글바글 끓여 오르면 채 썰어둔 감자를 넣어주세요.

2분 정도 감자를 익히고 건져내주세요. 감자채 물기를 제거해 주세요.

팬에 기름을 2 수저 정도 넣어주세요.

채 썰어둔 스팸, 당근, 양파를 넣고 볶아주세요. 양파가 투명해질 때쯤까지 달달달~ 볶아주세요.

다진 마늘 반 수저를 넣어주세요. 다진마늘 반수저

물기 제거한 감자채를 넣어주세요.

골고루 설설~ 섞어가며 볶아주세요.

소금 반 수저를 넣어주세요. 간은 기호에 따라 +, - 해주세요. 소금 반수저

후추도 톡톡~ 넣어줍니다.

달달달~ 볶아줍니다. 저희집 식구들은 좀 더 노릇하게 볶는걸 더 선호해서 좀 더 볶아줬어요.

마무리로 통깨를 넣어주세요. 통깨 통깨 으깨서 넣어주면 더 고소해요.

햄감자볶음이 완성되었어요! 그릇에 옮겨 담아 맛봐야겠어요.