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아무나
고추잡채 만드는법~
레시피 ID: 6833423
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
한식잡채와는 다르게 간단하고 꽃빵을 곁들이면 훌륭한 손님접대요리,집들이요리 비쥬얼이 됩니다~맛잇게 만드는 고추잡채의 팁을 알려드릴께요^^
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
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🍽️ 간장적당량
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🍽️ 양파적당량
-
🍽️ 후추적당량
-
🍽️ 굴소스적당량
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🍽️ 파프리카적당량
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🍽️ 버섯적당량
-
🍽️ 돼지고기적당량
-
🍽️ 청주적당량
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🍽️ 피망적당량
조리 순서
1
돼지고기는 기름기 없는 안심 준비(마트에 잡채용으로 썰어져있는거 구매하심되요~^^)
2
소금,후추,청주넣고 밑간
3
양파,피망,파프리카,버섯등 준비된 재료는 채썰기
4
밑간한 돼지고기에 계란흰자두스푼에 녹말가루 두스푼넣고 조물조물
5
식용유넉넉히 두르고 돼지고기볶기
6
젓가락으로 하나하나 떨어지게 볶아주는게 포인트~접시에 덜어놓기
7
준비된 채소 볶아주다 간장,청주,굴소스조금 넣고 부족한간은 소금,후추
8
시판꽃빵은 간단하게 전자렌지에~^^ 전자레인지