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초급
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름1 스푼
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🍽️ 다진마늘1/2 스푼
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🍽️ 굴소스1 스푼
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🍽️ 버섯10 개
조리 순서
1
버섯은 얇게 썰어서 먹어야 씹히는 쫄깃함이 좋더라구요
2
후라이팬에 기름을 먼저 두르고 달궈주세요. 그리고 다진마늘 반스푼정도 떠서 볶아주세요 ~
3
마늘이 타버리기전에 표고버섯과 양파를 넣어주세요. 기름에 잘 섞어주며서 볶아지게 해주세요 이때는 바로 물기가 안나와서 탈거같은 그런 느낌이 들거든요 그럼 불을 살짝 줄여주셔도 상관없어요
4
소금 한꼬집, 굴소스 넣어주시구요. 넣고 볶다가 거의 완성되면 참기름이나, 들기름 한스푼 넣어주세요
5
버섯의 하얀부분이 살짝 투명이라고 해야되나? 그렇게 볶아지면 불을 꺼주시면되요
6
요렇게 이쁘게 담아서 위에 깨 송송 뿌려주면 완성~