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아무나
1분 컷, 초간단 요리, 꽈리고추멸치볶음
레시피 ID: 6975011
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
칼슘급원인 멸치와 비타민 가득한 꽈리고추 둘이 만난 뚝딱 밑반찬입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 멸치100 g
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🍽️ 간장2 숟가락
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🍽️ 참기름약간
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🍽️ 맛술2 숟가락
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🍽️ 올리고당2 숟가락
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🍽️ 식용유적당량
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🍽️ 깨소금약간
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🍽️ 꽈리고추100 g
조리 순서
1
멸치는 볶아서 이물질을 제거하고, 꽈리고추도 손질해 둔다 멸치 손질법 레시피
2
프라이팬에 식용유를 두르고 꽈리고추, 소금을 넣고 색이 살아있게 볶아낸다.
3
식용유를 두르고 멸치를 볶아준 후 한쪽으로 밀어둔다
4
간장, 맛술, 올리고당을 넣어준다.
5
볶아둔 꽈리고추를 넣고, 마지막에 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
