당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
제육볶음 맛있게 만드는 법
레시피 ID: 5101000
•
2025.10.13
조리시간
2시간 이상
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
반찬없을 때나 손님들 올때 가장 무난하게 먹을 수 있는 매콤한 제육볶음입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 마늘1 TS
-
🍽️ 간장2 TS
-
🍽️ 대파조금
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 고추가루1 TS
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 애호박1/4
-
🍽️ 돼지고기앞다리살580 g
-
🍽️ 고추장4 TS
-
🍽️ 매실액약간
-
🍽️ 청주2 TS
-
🍽️ 요리당1.5 TS
조리 순서
1
돼지고기는 키친타월에서 핏물을 꼼꼼히 제거해주세요. 돼지고기에 마늘 1TS, 청주 2TS, 고추장 4TS, 간장 2TS, 요리당 1.5TS, 매실액 약간, 고추가루 1TS, 후추 약간을 넣고 냉장고에 두시간정도 재워두세요.
2
야채는 먹기좋은 크기로 썰어주세요.
3
잘 재워둔 돼지고기는 팬에서 볶아주세요. 고기가 익기시작하면 준비한 야채도 함께 넣고 볶아주세요.
4
고기가 거의 다 익으면 준비한 대파를 넣고 가볍게 볶아주신 뒤에 마무리를 해주세요.
