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아무나

훈제오리의 감칠맛 가득담은 오일파스타

레시피 ID: 7028555 • 2025.10.09

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

양식

제오리를 볶아 나온 기름에 달달 볶은 시금치가 감칠맛을 더한 간단한 파스타에요. 훈제오리, 시금치를 넣어 영양소도 충분하고 든든해서 간단한 오일파스타가 생각나는 분들이라면 맛있는 한끼로 딱이에요.

냄비 도마 조리용나이프 요리집게 프라이팬 플레이팅접시

시금치는 끝부분을 잘라 손질해요. 도마 , 조리용나이프 시금치 손질법

훈제오리는 한입 크기로 썰어요.

파스타면은 끓는 물에 9분간 삶아요. 냄비 면수는 2-3국자 덜어 남겨둬요.

팬에 훈제오리를 넣어 노릇하게 볶아요. 프라이팬 , 요리집게 훈제 오리가 노릇하게 구워지면 잠시 덜어둬요.

훈제오리 기름에 올리브유, 다진마늘, 페퍼론치노를 넣어 볶아요.

마늘 향이 올라오면 시금치와 진간장, 설탕을 넣어 중불에서 30초정도 볶아요.

시금치 숨이 죽으면 파스타면과 훈제오리, 참치액젓, 면수 2국자를 넣어 강불에서 볶아요.

파마산치즈를 약간 뿌려 완성해요. 플레이팅접시