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초급

반찬과 술안주로 좋은 소시지볶음

레시피 ID: 4004256 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

시원한 맥주안주로 잘 어울리는 소시지구이도 좋고요.
재료도 간단하고 누구나 쉽게 만들어 먹을 수 있는 소시지볶음과 소시지구이입니다.

빨강, 주황색 파프리카는 흐르는 물에 씻은 후 사각형 모양으로 썰고 대파와 마늘은 껍질을 벗겨 씻은 후 대파는 2cm 길이로 썰고 마늘은 편 썰어 줍니다.

버섯불고기 소시지는 껍질을 벗긴 후 칼집을 내어 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

달군 프라이팬에 식용유를 두르고 대파와 마늘을 넣고 볶다가가 빨강, 주황색 파프리카를 넣어 함께 볶아줍니다. 대파는 흰 부부만 먼저 넣어서 볶아줍니다.

버섯불고기 소시지를 넣어 함께 볶아줍니다.

파란잎 대파를 넣고 볶다가 굴소스를 넣어 다시 한 번 볶아 주고 불에서 내려요.

소시지볶음을 접시에 담아냅니다.