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초급

열무돼지고기 볶음 아이들 반찬

레시피 ID: 6938249 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

자극적이지 않아 아이들 반찬에 어울리는 요리

열무는 먹기좋은 크기로 잘라주고 소금 한꼬집을 넣어 데쳐주세요 데친 열무는 찬물에 헹궈주시고 물기를 제거해주세요 돼지고기는 앞다리살을 이용해 먹기좋은 크기로 썰어줬어요 다짐육을 이용하면 비빔에 잘어울려요

식용유 3큰술을 넣고 파기름을 먼저 만들어주세요 파향이 올라오면 돼지고기를 넣고 볶아주세요 고기가 익으면 간장 2큰술 다진마늘 1큰술 설탕 1큰술 멸치액젓 1큰술을 넣고 볶아주세요 양념이 골고루 베이면 데친 열무를 넣고 볶아주세요 모자란 간은 간장으로 대신해주세요

열무돼지고기 볶음 만들어봤어요 생각보다 괜찮은 요리같아요 열무와 돼지고기가 잘어울리더라구요 씹히는 식감이 열무가 대신해주고 돼지고기 잡내가 날까바 걱정했지만 나름 괜찮은 요리 같아요 매콤함을 원한다면 고추가루를 이용하시면될거 같아요