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아무나

매콤하게 즐기는 간단 깐풍두부 만들기

레시피 ID: 6834175 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

중식

매콤한게 먹고싶은데 특별한 재료는 없고..
냉장고에 있는 재료들만 모아 휘리릭 만들어본 깐풍두부..
ㅎㅎ 깐풍두부라고 하기보다는 마파두부에 더 가까운 깐풍두부가 되었어요
이름이야 어떻든 맛은 굿이네요 ㅎㅎ

두부는 깍뚝썰기해요 파프리카, 양파, 피망은 모두 비슷한크기로 썰고 마늘은 굵직하게 다져놓았어요

팬에 오일 넉넉히 둘러 튀기듯 구워 기름 빼 놓습니다 전분가루 묻혀 튀겨도되요

넓게 펼쳐 기름 빼 줍니다

두부튀긴 팬에 고추오일두르고 마늘, 양파를 볶아요 파프리카넣고 볶다가 피망도 넣고 볶습니다 튀겨놓은 두부도 넣어요

굴소스, 매실액, 식초, 설탕, 간장넣고 재빨리 볶아 냅니다 참기름 한 방울 둘러 마무리~