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아무나
재료
주재료
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🍽️ 간장1
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 올리브유1
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🍽️ 맛술1
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🍽️ 달걀2 개
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🍽️ 공기밥1 공기
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🍽️ 방울토마토10
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🍽️ 허브맛소금약간
조리 순서
1
대파는 송송 썰어 준비하고, 방울토마토는 먹기 좋게 썰어주세요.
2
달군 팬에 식용유를 살짝 두르고 대파를 넣고 달달 볶아줍니다.
3
대파가 어느 정도 익어 향이 올라오면 한쪽으로 밀어 넣고 달걀 2개를 깨서 넣어주세요. 그리고 볶아 놓은 대파와 함께 섞어가며 스크램블 에그를 만들어 줍니다.
4
달걀, 대파 볶음에 준비한 밥을 1공기 넣고
5
양념재료인 간장 1, 맛술 1을 한데 넣어주고
6
모든 재료를 잘 섞어가며 볶아 마무리합니다. 드셔보시고 부족한 간은 간장으로 해주심 돼요.
7
팬에 올리브유 1을 두르고 썰어 놓은 방울토마토를 넣고 센 불에서 휘리릭 볶아주다 허브맛소금을 넣어 간을 해 볶아 마무리합니다.
8
그릇에 볶음밥을 담고 볶아 놓은 토마토를 함께 올려주면 토마토 달걀 볶음밥 완성 ^^