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초급

양배추 요리 양배추 참치 볶음 덮밥 만들기

레시피 ID: 7031701 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

일식

양배추 참치 덮밥! 양배추로 간단히 만들수 있는 덮밥 요리에요. 무엇보다 초간단한 요리가 마음에 들었어요.

도마 조리용나이프 조리용스푼 면기 궁중팬

양배추,양파는 사각으로 잘라줍니다. 도마 , 조리용나이프 양파손질법

참치캔은 기름을 제거하여 준비합니다.

대파 송송 썰어 식용유 살짝 두른 후라이팬에 향이 날때까지 달달 볶습니다. 궁중팬 , 조리용스푼 대파손질법

파향이 올라오면 잘라준 양배추를 먼저 볶고 이어서 양파와 당근을 넣고 볶습니다. 너무 오래 볶으면 양배추의 아삭함이 푹 사라지니 적당히 볶아요.

이제 양념을 칩니다. 고춧가루를 넣고요. (1.5숟가락)

고추장을 넣습니다. (1.5숟가락)

기름기를 쭉 뺀 참치를 넣고 올리고당, 굴소스(각 1.5숟가락씩)를 넣고 잘 섞이도록 볶았어요.

비주얼을 보니 어느정도 완성된 거 같아요.

밥 위에 덮밥소스를 올려주고 덜 익은 계란후라이까지 올리면 완성! 면기