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초급
소면으로 짜장면 만들기 : 짜장면 만들기 / Jajangmyeon
레시피 ID: 6905912
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
중식
레시피 소개
춘장으로 만든 간짜장입니다~ ^^ 집에 짜장면이 없어서 소면을 사용했습니다 ^^
태그
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#요알남
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#중식
#소면
재료
주재료
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🍽️ 소금5 g
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🍽️ 마늘1 Ts
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 설탕2 Ts
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🍽️ 후추5 g
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🍽️ 계란1 개
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🍽️ 양배추100 g
-
🍽️ 소면350 g
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🍽️ 돼지고기100 g
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🍽️ 춘장130 g
조리 순서
1
돼지고기는 깍둑 썰어 소금, 후추에 재운다. 마늘은 다져준다.
2
양배추, 양파는 깍둑 썰고, 대파는 송송 썰어 준다.
3
춘장은 약불에서 10분가량 볶아준다.
4
팬에 춘장 볶은 기름을 두르고 마늘, 대파, 고기를 넣고 볶는다.
5
고기를 넣고 볶다가 양파, 양배추를 넣는다.
6
양파가 어느 정도 익으면 춘장을 넣고 설탕을 넣어준다.
7
준비한 면을 삶아준다.
8
기름에 계란을 튀기듯이 구워준다.