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아무나
미우새 김종국 닭고기 덮밥
레시피 ID: 6888893
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
미우새에서 강레오쉐프가 김종국에게 신랑수업으로 알려준 레시피에요 ~
태그
#닭고기
#닭고기덮밥
#미우새
#집밥메뉴
#덮밥요리
#초간단
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 t
-
🍽️ 대파1 줄기
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 다진마늘1 t
-
🍽️ 고추가루1 t
-
🍽️ 맛술1 t
-
🍽️ 통깨조금
-
🍽️ 고추장1 t
-
🍽️ 버섯50 g
-
🍽️ 닭200 g
-
🍽️ 통마늘5 알
-
🍽️ 당면50 g
조리 순서
1
닭가슴살을 삶아줍니다 .
2
닭은 깍뚝썰기를 해줍니다.
3
버섯은 슬라이스로 썰어줍니다.
4
통마늘은 슬라이스로 썰어줍니다.
5
대파는 3cm길이로 썰어주세요
6
버섯은 양송이.표고버섯 상관없어요
7
양파도 반개 슬라이스로 썰어주세요
8
당면은 물에 미리 불려 주세요
9
양념장을 1대1비율로 만들어주세요
10
간장.고추장.고추가루.맛술.다짐마늘을 한수저씩 넣어 저어주세요 .
11
깊은 팬에 오일두르고
12
마늘.파넣고 볶다 닭고기넣고 양파넣어 볶아줍니다.
13
양념장넣고 당면넣고 물을 종이컵한컵 넣어줍니다.
14
전분물을 감자가루나 찹쌀가루 한수저 풀어 넣어줍니다.
15
재료가 잠길정도 부어주고
16
저어가며 걸쭉해질때까지 볶습니다 .
17
그릇에 밥한공기 뜬후
18
닭볶은걸 올려준후 통깨나 파채를 올려주세요 .