당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

토마토 계란 볶음 제철 토마토요리

레시피 ID: 7003369 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

토마토는 100당 22kcal로 열량이 낮아 비만, 당뇨환자에게 좋은 식품입니다. 기름진 음식에 토마토를 곁들이면 소화를 촉진하고 위의 부담을 덜어줍니다. 특히 식이섬유가 풍부해 변비 예방에 좋아요.

냄비 요리스푼 도마 요리집게 프라이팬

파프리카, 당근, 대파는 잘게 다져주세요. 좋아하는 야채를 더 넣으셔도 좋아요.

토마토는 열십자로 칼집을 넣어줍니다. 끓는물에 넣고 1분정도 굴려주세요. 찬물에 담근후 껍질을 제거한후 적당한 크기로 다져주세요.

달군팬에 다진 야채를 넣고 볶아준후 다진 토마토를 넣어주세요. 센불 5분

달걀에 소금1꼬집을 넣고 풀어준후 볶은 토마토에 부어주세요.

달걀은 바깥 부분부터 익기 때문에 바깥쪽에서 안쪽으로 밀어주면서 저어주세요. 달걀이 살짝 익었다면 불을 꺼주세요. 잔열에 의해 익혀주세요.