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아무나
건새우 볶음 새우의 맛을 해지지 않게 볶아 봐요.
레시피 ID: 6972381
•
2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
든든한 밑반찬 건새우 볶음 새우의 맛을 해지지 않게 볶아 보세요.
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 간장1/2 Ts
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🍽️ 참기름1 Ts
-
🍽️ 설탕1/2 Ts
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🍽️ 맛술1 Ts
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🍽️ 다진 마늘2 Ts
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🍽️ 고추장1 Ts
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🍽️ 올리고당1/2 Ts
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🍽️ 식용유2 Ts
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🍽️ 건새우80 g
조리 순서
1
건새우는 팬에 기름 없이 약불로 4~5분 정도 볶아 수분과 비린내를 제거한다.
2
볶은 새우는 체에 담아 부스러기를 걸러 준다.
3
설탕, 간장, 맛술, 올리고당, 고추장을 넣고 양념을 만든다.
4
팬에 식용유, 다진 마늘을 넣고 중불로 볶는다.
5
마늘의 향이 나면 양념장을 넣고 센 불로 끓여 준다.
6
양념장이 끓어오르면 건새우를 넣고 센 불로 볶는다.
7
마지막에 참기름을 넣고 볶는다.