당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

단백질 폭발의 맛까지 있는! "라구소스 두부 구이" 레시피 알려드릴게요.

레시피 ID: 7047373 • 2025.10.13

조리시간

인원

난이도

아무나

카테고리

한식

어제 올린 피드에 주안주로 먹었던 '라구소스 두부 구이'를 만들어 보았어요. 라구소스는 소고기로만 했는데, @jellofit_님이 공유했던 베이컨과 어울리게 하고 싶어 돼지고기 다짐육으로 했구요. 적당히 매콤하게 잘 되었어요.

요리스푼 도마 조리용나이프 접시 프라이팬 뒤집개

채소들은 모두 다져주세요. 도마 , 조리용나이프

베이컨도 크기가 비슷하게 잘게 썰어주세요

팬에 올리브오일 두르고, 채소들 익혀주세요. 프라이팬 , 요리스푼

버터를 넣어서 볶아주세요.

다 볶아진 야채는 잠시 다른 그릇에 옮겨놔주세요. 접시

고기와 베이컨을 함께 넣어서 익혀주세요.

소금, 후추로 간을 하고 다진마늘을 취향껏 듬뿍 넣어주세요~

익혀서 덜어놨던 채소를 넣어주세요.

와인200ml, 월계수 잎, 코인육수 2개를 넣어주세요.

토마토홀, 페이스트 넣어 20~25분간 중약불에서 푹 졸여주세요.

파마산치즈를 넣고 섞어 완성시켜주세요.

두부를 반듯하게 사각으로 잘라 소금 뿌려 서 노릇노릇 하게 구워주세요. 뒤집개

접시에 라구 소스 담고 두부를 얹어 맛있게 드세요.^^ 접시