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초급

아이반찬, 유아반찬, 버섯볶음

레시피 ID: 6902751 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

쫄깃한 식감덕에, 아이반찬으로 딱 좋은 버섯굴소스볶음입니다.

팽이버섯은 작은 것 1/3봉, 70g 정도로 밑동 제거 후 반 잘랐어요. 느타리버섯 70g은 밑동 제거 후 손으로 찢어 줍니다. 양이 많을 때는 느타리버섯은 데쳐서 볶으면 시간이 줄어들지만 워낙 양이 적다 보니 그냥 바로 볶았어요.

올리브유 2T. 굴 소스 1T, 간 마늘 0.5T, 물 50ml를 넣고 중불에서 볶아줍니다

먹을 때 잘게 잘게 잘라주었습니다. 우리 꼬맹이가 버섯을 좋아하고 첫째는 팽이만 좋아해요. 그냥 잘게 잘게 잘라주었더니, 꼬맹이는 그냥 줘도 잘 먹고, 첫째도 그럭저럭 잘 먹었습니다

깨를 살짝 뿌려주고, 참기름을 약간 뿌려줍니다.