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아무나
견과류 오징어채볶음
레시피 ID: 2531101
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
언제 만들어도 인기있는 메뉴고 든든한 밑반찬이 되는 오징어채볶음을 만들었어요. 견과류 오징어채볶음을 만들어 달큰한 오징어채볶음에 고소함까지 듬뿍 담았어요 ~~
재료
주재료
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🍽️ 간장1 작은술
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 고추장2 큰술
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🍽️ 식용유2 큰술
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🍽️ 물엿1 큰술
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🍽️ 매실액1 큰술
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🍽️ 마요네즈1 큰술
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🍽️ 오징어채200 g
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🍽️ 아몬드슬라이스1 컵
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🍽️ 다진땅콩1/2 컵
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🍽️ 청주나 맛술1 큰술
조리 순서
1
양념재료를 모두섞어 바글바글 끓여 줍니다.
2
오징어채가 긴것은 적당한 길이로 잘라준 후 식용유를 넣고 살짝 볶아줍니다.
3
오징어채를 살짝만 볶다가 아몬드슬라이스를 넣고 볶아줍니다.
4
끓여 놓은 양념장을 넣고 골고루 섞어줍니다.
5
마지막으로 마요네즈를 넣고 골고루 섞어주시고요.
6
다진땅콩을 넣고 섞어준 후 윗면에도 솔솔뿌려 맛있게 드시면 되시겠어요.