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아무나
굴소스 파스타
레시피 ID: 7057021
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
양식
레시피 소개
집에서 간단히 만들어 먹을 수 있고 굴소스 만으로도 충분히 맛을 낼 수 있어요.
태그
#굴소스파스타
#파스타
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
-
🍽️ 물1 L
-
🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 올리브유적당량
-
🍽️ 후추적당량
-
🍽️ 굴소스2 큰술
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🍽️ 파슬리가루취향껏
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🍽️ 파스타면1 인분
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🍽️ 치즈가루취향껏
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🍽️ 소고기차돌박이 등150
필요한 조리도구
채반
냄비
키친타올
조리용스푼
웍
조리 순서
1
냄비에 물 1L에 소금을 적당량 넣고 끓입니다. 냄비
2
물이 끓으면 파스타면을 넣어주고, 올리브유도 적당량 넣어줍니다. 파스타면은 5분 삶아줍니다. 강불 올리브유를 넣으면 면이 서로 달라붙지 않습니다.
3
면이 익으면 면수를 넉넉히 남겨둡니다. 7국자 정도 남겨두었습니다.
4
삶으면서 5번으로 넘어가서 하셔도 되고, 중간에 면이 끓었으면 따로 채반에 담아 두셔도 됩니다. 채반
5
소고기를 웍에 넣고 익힙니다. 이 때 후추를 뿌려줍니다. 웍 , 조리용스푼 중약불
6
중간에 기름이 나오면 키친타올로 닦아줍니다. 키친타올
7
마늘 1큰술을 넣어 줍니다.
8
고기가 익었으면 삶아 놓은 면을 넣고 면수를 3국자 넣어줍니다.
9
굴소스 2큰술을 넣고 소금과 후추로 간을 맞춰줍니다. 저는 간이 맞아서 소금은 더 넣진 않았고 후추만 톡톡 넣어줬습니다. 면을 처음에 5분 정도만 삶아줬기 때문에 면이 충분히 더 익어야 하고, 간이 잘 배라고 약 3분 정도를 더 익혀줬습니다. 혹시 면수 3국자가 부족하면 더 넣어주면서 면에 간이 배도록 익혀주시면 됩니다.
10
취향껏 파슬리가루나 치즈가루를 뿌려 드시면 됩니다. 저는 파슬리가루만 넣었는데도 맛있었습니다.