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아무나

궁중떡볶이 레시피 소고기 간장떡볶이

레시피 ID: 7021456 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

어린 아이들도 잘먹는 궁중떡볶이 레시피입니다. 소고기 듬뿍, 표고버섯, 파프리카 듬뿍 들어 영양가득한 간식 겸 한끼식사로도 좋은 간장떡볶이 맛있게 만들어 드세요 :)

믹싱볼 요리스푼 접시 프라이팬 위생장갑

고기양념/ 소고기 150g, 진간장 2큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 맛술 0.5큰술, 후추 조금 뿌려주세요 믹싱볼

조물조물 섞은 후 30분간 재워주세요 위생장갑

팬에 포도씨유 2큰술을 두르고 중불로 재워둔 고기부터 볶아주세요 프라이팬 , 요리스푼

고기가 반정도 익으면 떡과 슬라이스한 표고버섯을 넣고 함께 볶아주세요

고기가 완전히 볶아지면 멸치육수를 1국자 넣어주세요

떡이 말랑말랑해질때까지 끓이다가 파프리카 1/4개 분량을 채썰어 넣어주세요

진간장 1큰술, 올리고당 2큰술, 참기름 1큰술을 넣고 1~2분정도 더 끓여주세요

통깨 1큰술 넣어 마무리해 주세요

아이들 먹이기 좋은 단짠한 궁중떡볶이 완성입니다 접시