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간장어묵볶음 매운 오뎅조림 남편아이 도시락밑반찬 백종원레시피
아무나

간장어묵볶음 매운 오뎅조림 남편아이 도시락밑반찬 백종원레시피

레시피 ID: 6976111 2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

부드러운 간장 어묵볶음 만들어 볼께요.

태그

#간장어묵볶음 #만드는법 #오뎅볶음 #어묵조림 #오뎅조림 #밑반찬 #도시락반찬메뉴 #아이반찬 #볶음요리 #반찬

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1 t
  • 🍽️ 대파
    1 움큼
  • 🍽️ 양파
    1/4 개
  • 🍽️ 고춧가루
    1 t
  • 🍽️ 통깨
    약간
  • 🍽️ 올리고당
    1 t
  • 🍽️ 어묵
    4 장

조리 순서

1

맛있고 가성비 좋은 어묵요리 오뎅요리 어묵볶음 만들기 그럼 시작 해 볼께요.

조리 과정 1
2

우선 사각어묵을 적당한 크기로 썰어주시구요 대파랑 양파도 썰어서 준비를 해 주세요. 그리고 팬에 기름을 두르고 그다음 파를 넣고 파기름을 내 주세요. 여기서 간마늘을 넣고 마늘기름을 내셔서 볶으셔도 되세요.

조리 과정 2
3

어묵과 양파를 파기름 낸것에 볶아 주세요 어묵이 볶아지면서 부들 부들 해지면 이제 양념을 해 주셔도 되세요. 백종원 어묵볶음 황금레시피의 팁중에 하나는 볶다가 너무 뻑뻑한 느낌이 들면 물을 약간 넣어 주는건데요

조리 과정 3
4

그럼 맛있는 어묵볶음이 완성이랍니다. 부드러워서 식어도 맛있답니다.

조리 과정 4