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아무나

간편한 한그릇! 느타리버섯달걀덮밥

레시피 ID: 6850807 • 2025.10.09

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

일식

이것저것 차려먹기 귀찮을땐 한그릇 요리가 최고죠! 간편한 한그릇, 느타리버섯 달걀덮밥입니다:)

당근, 양파, 청양고추는 먹기 좋은 크기로 썰고 마늘은 편썰어서 준비해주세요. 느타리버섯은 먹기 좋게 찢어서 준비해주세요.

팬에 식용유 1-2T를 두르고 약불에서 약 1-2분간 마늘을 볶아 마늘향을 내주세요.

당근, 양파를 넣어 약 1-2분간 볶아주세요.

느타리버섯과 굵은 소금 0.5T를 넣고 센 불로 올려 약 1분간 볶아주세요.

그 다음 물 1/2컵, 간장 2T를 넣어 센불에서 끓여주세요.

끓어오르면 청양고추, 송송 썬 파, 후추 톡톡해서 잘 섞어주세요. 간 보고 싱거우면 소금 조금 추가해주세요.

그 다음 잘 섞은 달걀물을 쪼로록 두르고 뚜껑 덮고 약 2분간 끓여주세요. 2분 후 불을 끄고 잠시 뜸을 들여주세요.

달걀을 취향에 맞게 익혀주시면 완성입니다.