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초간단 다이어트 통밀 나폴리탄 스파게티 만들기
레시피 소개
태그
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 마늘3 쪽
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 케찹4 스푼
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🍽️ 파슬리가루약간
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🍽️ 닭가슴살 소세지1 개
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🍽️ 통밀 파스타 면푸실리 한컵70 g
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🍽️ 코코넛오일혹은그냥오일1 스푼
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🍽️ 그외야채선택적당량
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🍽️ 파마산가루선택적당량
조리 순서
먼저 제일 오래걸리는 통밀면을 삶아줍니다. 참고로 통밀면은 일반면의 거의 2배의 시간을 끓여줘야해요. 저는 약 15분에서 16분정도 끓였어요. 끓인뒤 한번 드셔보시고 딱딱한 이 씹히지 않으면 익은거에요! 통밀면 70g, 물 중강불
마늘을 다져주시고 소세지, 양파는 먹기좋게 썰어주세요. 소세지는 조금만 먹어도 맛이 강하길래 조금 얇게 썰었어요. 닭가슴살 소세지, 마늘, 양파
약 15분 후, 푸실리가 다 익었습니다! 물을 버려주고 따로 담아놓습니다. 여기서 면수는 반컵정도 따로 담아놓는게 좋아요. 다 버리면 안돼요!
이제 프라이팬에 코코넛오일을 한스푼 넣고 녹여준뒤 마늘, 양파, 소세지 순으로 넣어서 볶아줍니다.참고로 코코넛오일은 일반 오일보다 온도가 더 높은것같아요(추측.. 전에 한번 튀어서 크게 데였음 ㅜ)그러니 타지 않게 중약불에서 잘 볶아주세요. 중약불
푸실리를 넣고 한번 더 볶아줍니다. 중약불
소금과 후추로 간을 해줍니다. 케찹마다 간이 되어있는 상태가 다르니 일단 조금만 넣고 맛을 봐가면서 조절해주세요!저는 소금 한꼬집 후추 두번(갈아넣기) 넣었어요. 소금,후추
나폴리탄 스파게티의 주인공인 케찹을 넣어줍니다.저는 4스푼 넣어줬는데 딱 적당했어요. 양을 더 늘리신분은 더 넣어가며 맛을봐주세요! (케찹 칼로리는 10g당 11kcal 더라구요. 4스푼 넣었으니 45kcal 정도 들어간거에요!) 케찹 중불
이제 열심히 볶아줍니다. 케찹만 넣으면 뻑뻑한 느낌이 강하니 아까 남겨두었던 면수를 조금씩 넣어가며 농도 조절 해주세요. 면수 중불
적당히 볶아주면 완성!!