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초급
제철 마늘쫑 가장 맛있는 활용법 대만식 마늘쫑돼지고기덮밥
레시피 ID: 7027165
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
밥도둑이 따로 없어요ㅎㅎ
태그
#마늘쫑
#덮밥
재료
주재료
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🍽️ 대파1/2 개
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🍽️ 다진마늘1 스푼
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🍽️ 맛술1 스푼
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🍽️ 굴소스1 스푼
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🍽️ 진간장1 스푼
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🍽️ 다진돼지고기300 g
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🍽️ 마늘쫑150 g
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
접시
볶음팬
조리 순서
1
마늘쫑,대파를 작게 자른다. 마늘종 손질법
2
팬에 식용유를 넣고 대파와 다진마늘을 볶는다. 중불
3
다진 돼지고기를 넣고 어느 정도 익을때까지 같이 볶는다. 중불
4
수분이 날라갈 때까지 볶는다. 강불
5
팬에 가운데를 비우고 맛술,진간장,굴소스를 넣고 지글지글 끓으면 섞어준다.
6
마늘쫑 넣고 3분 정도 휘리릭 볶으면 완성!