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아무나

간장 일미볶음 달큰하고 짭잘한 간장 진미채 초간단 레시피

레시피 ID: 7030529 • 2025.10.13

조리시간

5분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

매콤한 일미 무침말고 아이들 반찬으로도 하기 좋은 간장맛도 만들어봤어요 !

채반 요리스푼 볼 접시 프라이팬 요리젓가락 주방가위

간장 일미 볶음은 팬에 볶아줘야해요 ! 달궈진 팬에 올리브유 1T 투하 불은 중불 ! 프라이팬 , 요리스푼 중불

진미채 한줌은 먹기좋은 크기로 잘라줍니다! 볼 , 주방가위

손질한 진미채는 물에 살짝 담궜다 빼줄게요 ! 샤워하는 느낌으로다가 ! 이물질과 첨가물을 조금이라도 제거하는 과정이예요~ 볼 , 채반

마요네즈 0.5T 투하 ! 이걸 넣고 안넣고의 차이가 진짜 크더라고요 ..! 고소한 감칠맛과 부드러움이 극대화 된답니다 프라이팬 , 요리스푼

간장 0.5T 투하해주세요 !

약간의 단맛을 위해 올리고당 0.5T 넣어주세요 ! (아이들 반찬으로 만든다면 쌀조청을 대신 넣어주면 소화에도 좋아요 !)

소스가 골고루 섞이지 않아도 바로 진미채 투하 !

골고루 소스와 진미채가 잘 섞이도록 이리저리 요리조리 섞어줍니다 ! 불은 계속 중불! 더 노릇한 색깔을 원하시면 좀 더 볶아주세요~ 저는 부드러운 간장 진미채로 만들었어요 요리젓가락

참기름 0.5T 넣어주시고 ~

통깨 0.5T로 마무리 해줄게요 !!