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한번 만들어 놓으면 밥도둑 ‘소보로 갈비찜’ 레시피 알려드릴게요.
아무나

한번 만들어 놓으면 밥도둑 ‘소보로 갈비찜’ 레시피 알려드릴게요.

레시피 ID: 7055490 2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

어제 저녁 메뉴로 남은 음식 활용법입니다. 밥에 올려 비벼 먹으면 맛있고, 어린이들도 맛있다고 하네요.^^

태그

#소보로 #갈비찜 #어린이간식 #간단한요리 #남은음식

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    3 T
  • 🍽️ 표고버섯
    2 개
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 참기름
    약간
  • 🍽️ 맛술
    1 T
  • 🍽️ 배음료
    200 ml
  • 🍽️ 당근
    1/2 개
  • 🍽️
    200 g
  • 🍽️ 소고기 다짐육
    400 g
  • 🍽️ 자일로스 설탕
    2 T
  • 🍽️ 후추소고기 볶을 때
    약간
  • 🍽️ 통깨마무리 단계
    약간

필요한 조리도구

요리스푼 도마 조리용나이프 볶음팬

조리 순서

1

무,당근,표고버섯을 준비해주시고, 작은 큐브모양으로 썰어주세요. 도마 , 조리용나이프 무 손질법

조리 과정 1
2

팬에 기름을 두른 뒤 소고기 다짐육을 넣고 다진마늘,후추,맛술을 넣고 볶아주세요. 볶음팬 , 요리스푼

조리 과정 2
3

썰어놓은 무,표고버섯,당근 을 넣어서 같이 볶아주세요.

조리 과정 3
4

배음료, 간장, 자일로스 설탕, 양파를 넣어서 볶아주세요.

조리 과정 4
5

거품을 걷어내고 약 10분정도 뚜껑을 닫고 졸여주세요.

조리 과정 5
6

10분뒤 완성입니다! 더 졸이셔도 되고 기호에 따라 드시면 됩니다.