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아무나
사색 덮밥 도시락 요리
레시피 ID: 7030160
•
2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
일식
레시피 소개
반찬이 필요없는 도시락~ 사색 덮밥
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
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🍽️ 간장1 큰술
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 설탕1 작은술
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🍽️ 우유4 큰술
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🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 당근1/2 개
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🍽️ 시금치1 줌
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🍽️ 통깨1 작은술
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🍽️ 다진 마늘1 큰술
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🍽️ 달걀2 개
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 식용유2 큰술
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🍽️ 소고기 다진거1 컵
필요한 조리도구
채반
냄비
도마
조리용나이프
볼
조리주걱
접시
프라이팬
요리젓가락
조리 순서
1
시금치는 소금을 넣어 데쳐줍니다. 시금치 한줌, 소금 약간 볼 , 채반 , 냄비 , 조리주걱 시금치 손질법
2
데친 시금치는 물기를 꼭 짠 후 먹기 좋게 썰어줍니다. 도마 , 조리용나이프
3
통깨, 설탕, 간장, 소금을 넣어 조물조물 무쳐줍니다. 통깨 1작은술, 설탕 1작은술, 간장 1큰술, 소금 약간
4
다진 소고기에 통깨 1작은술, 설탕 1작은술, 맛술 1큰술, 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후춧가루 약간을 넣어 잠시 재워둡니다. 다진 소고기 한 컵, 통깨 1작은술, 설탕 1작은술, 맛술 1큰술, 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후춧가루 약간
5
달걀에 우유, 소금을 넣어 풀어줍니다. 달걀 2개, 우유 4큰술, 소금 약간
6
달군 팬에 기름을 두르고 달걀물을 넣은 후 젓가락으로 저어 스크램블 해줍니다. 따로 꺼내놓습니다. 식용유 1큰술 프라이팬 , 요리젓가락
7
팬에 기름을 두르고 다진 당근과 소금을 넣어 볶아줍니다. 당근도 따로 덜어놓습니다. 식용유 1큰술, 당근 1/2개, 소금 약간 당근 손질법
8
달군 팬에 재워둔 소고기를 넣어 볶아줍니다.
9
따뜻한 밥 위에 볶은 소고기, 당근, 스크램블 에그, 시금치 무침을 올려줍니다. 밥 1공기 접시