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아무나
꽈리고추소고기볶음
레시피 ID: 7045801
•
2025.10.09
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
장조림인 것 같지만 조금 다른 꽈리고추 소고기볶음 레시피에요. 간장, 굴소스로 간을 해 짭쪼름하면서 꽈리고추가 들어가 매~콤한 맛까지! 요거~ 요거~ 완전 밥도둑 반찬이니 오늘 저녁에 꼬옥 해드셔 보세요~
태그
#꽈리고추
#소고기
#꽈리고추소고기볶음
재료
주재료
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🍽️ 간장3 T
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🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 굴소스1/2 T
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🍽️ 미림1 T
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🍽️ 물엿2 T
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🍽️ 꽈리고추10 개
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🍽️ 소고기 불고기용200 g
필요한 조리도구
도마
조리주걱
키친타올
계량스푼
접시
프라이팬
소스볼
조리 순서
1
꽈리고추는 꼭지를 떼서 손질해요. . 나무도마
2
소고기는 핏물을 닦아요. 키친타올
3
분량의 소스 재료를 섞어서 간장양념을 만들어요. 소스볼 , 계량스푼
4
팬에 기름을 약간 두르고 소고기를 볶아요. 프라이팬 , 조리주걱
5
고기 색이 변하면 소스와 꽈리고추를 넣어 강불에서 볶아요. 양념이 물기 없이 볶아질 정도로 볶아주세요.
6
통깨를 뿌려 완성해요. 접시