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아무나
숙주소고기볶음덮밥 혼밥용으로 후다닥~
레시피 ID: 6886419
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
베트남 쌀국수 하고 남은 재료 숙주랑 소고기 넣어 볶았어요~
혼밥,덮밥용으로 간단하게 휘리릭~해서 먹을수 있어 좋더라구요!
혼밥,덮밥용으로 간단하게 휘리릭~해서 먹을수 있어 좋더라구요!
태그
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재료
주재료
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🍽️ 간장1 스푼
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🍽️ 대파1 줌
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🍽️ 양파1/3 개
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🍽️ 다진마늘1/2 스푼
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🍽️ 설탕1/2 스푼
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🍽️ 굴소스1 스푼
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🍽️ 식용유조금
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🍽️ 숙주2 줌
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🍽️ 맛술(청주)1 스푼
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🍽️ 불고기용 소고기냉동 냉동이 아니면 1줌2 줌
조리 순서
1
저는 일단 냉동 고기를 꺼내었어요 해동할 시간이 없어서 일단 분량의 양념장 재료를 넣어 손으로 조물조물 무쳐서 잠시 재워놓구요
2
양파는 채썰고 파는 송송송 썰어주세요
3
숙주도 깨끗이 씻고 다듬어서 준비해주시구요
4
준비가 끝나면 팬에 식용유를 조금 두르고 파를 넣어서 파기름을 내주세요
5
파가 슬슬 익어서 향이 올라오면 양파도 넣어서 볶아주세요
6
그리고 재워뒀던 고기를 넣어요
7
고기를 볶으면 슬슬 익으면서 물도 조금 생기고 빨간기가 다 없어질거에요
8
그때 숙주를 넣어주세요 어차피 숙주는 숨이 죽기때문에 많이 넣어도 좋아요 숙주가 숨이 다 죽을때까지 볶지는 마시구요 살짝 아삭해보일때 불을 꺼주세요 불은 끝까지 센불
9
밥위에 숙주소고기볶음을 올려주면 덮밥 완성!