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초급
표고버섯볶음 고기보다 맛있는 제철 향긋한 반찬
레시피 ID: 6898189
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
표고버섯볶음 버섯 특유의 향이 좋은 표고버섯볶음 이랍니다. 버섯 향도 좋고 쫄깃하니 씹는 식감도 고기처럼 맛이 좋은 반찬으로 달큰한 양파와 볶았는데 밥반찬으로 맛도 좋더라구요.
태그
#표고버섯볶음
#버섯볶음
#밑반찬
#제철반찬
재료
주재료
-
🍽️ 소금1/2 큰술
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 다진마늘1/2 큰술
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 송송썬파적당량
-
🍽️ 표고버섯 데친 것10 개
조리 순서
1
데친 표고버섯은 칼을 눕혀 썰어주시고 양파는 채를 썰어서 준비합니다.
2
마른팬에 양파를 넣고 골고루 섞어가면서 빠르게 볶아줍니다.
3
양파가 투명해지면 굵은소금 1/2큰술과 다진마늘 1/2큰술을 넣어 섞어가면서 볶아줍니다.
4
소금도 톡톡 뿌려 주시고요.
5
송송 썬 파와 통깨를 넣고 골고루 섞어줍니다.
