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아무나
톳볶음
레시피 ID: 6950817
•
2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
톡톡 터지는 맛이 일품인 해조류 톳, 항상 초무침으로만 먹는데 볶음으로 먹으면 더 색다른 맛, 비린맛도 덜하고 단짠단짠한 밥반찬으로 즐겨요
태그
#톳
#톳반찬
#톳요리
#겨울반찬
#밑반찬
#집밥
재료
주재료
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🍽️ 마늘1 큰술
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🍽️ 간장1 큰술
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🍽️ 설탕2 큰술
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🍽️ 들기름2 큰술
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🍽️ 다진파적당량
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🍽️ 참깨1 큰술
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🍽️ 술1 큰술
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🍽️ 톳200 g
조리 순서
1
톳의 짠맛과 비린맛을 제거하기 위해 흐르는 물에 바락바락 씻어 주세요
2
톳을 3~4등분하여 긴 줄기를 잘라주세요
3
센불에 술>들기름>간장>설탕>다진파, 마늘 순으로 넣어가며 볶다가 나중엔 약불에 졸여줍니다 처음엔 센불 나중엔 약불