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초급

명란젓볶음밥 하는법 한그릇요리 명란젓요리

레시피 ID: 7019983 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

먹고 남은 명란젓이 있다면 찬밥으로 명란젓볶음밥 해보세요. 별미랍니다.

조리용스푼 접시 프라이팬 조리용가위

잘게 자른 명란젓 2T 준비해줍니다. 껍질은 구지 벗길 필요는 없더라구요. 가위로 잘게 잘라주면 괜찮아요. 조리용가위

팬에 기름을 두르고 잘게썬파를 넣고 볶아 파기름을 만들어주세요. 프라이팬 , 조리용스푼

파가 노릇하게 볶아지면 계란 2개를 넣고 대충대충 스크램블을 만들어줍니다.

스크램블이 만들어지면 밥 1공기를 넣고

잘게썰어둔 명란젓2T를 넣어줍니다.

그리고 고루고루 잘 섞어주세요. 명란젓을 넣고 볶아서 따로 간을 해줄 필요가 없어요

마무리로 참기름 1T넣고 통깨 넉넉하게 뿌려 한번만 섞어주면 명란젓볶음밥 완성입니다.

그릇에 담아 마요네즈 슥슥 뿌려서 같이 먹으면 명란젓의 짭쪼롬함과 마요네즈가 아주 잘 어울려서 홀랑홀랑 밥이 잘 넘어갑니다. 별미에요 맛있어요 접시