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초급
찹스테이크 만들기
레시피 ID: 6837531
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
양식
레시피 소개
레스토랑에서 먹던 찹스테이크!
이제는 간단하게 집에서 만들어 먹어요♥
이제는 간단하게 집에서 만들어 먹어요♥
태그
#소고기요리
#찹스테이크
#손님접대요리
#손님요리
#특별한날요리
재료
주재료
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🍽️ 양파2 개
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🍽️ 다진마늘1 스푼
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🍽️ 후추조금
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🍽️ 굴소스2 큰술
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🍽️ 소고기400 g
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🍽️ 파프리카2 개
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🍽️ 케찹2 큰술
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🍽️ 청량고추5 개
조리 순서
1
소고기는 한입크기로 큼직하게 깍뚝썰기 합니다.
2
달군팬에 기름을 살짝 두르고 다진마늘 2스푼과 손질한 소고기를 넣고 볶아줍니다.
3
소고기 표면에 핏기가 없어질 정도로 볶아지면,
4
깍뚝썰기로 손질해놓은 야채(파프리카/양파/청량고추) 를 넣어줍니다.
5
야채와 고기를 한번더 센불에 볶아줍니다.
6
너무 오래 볶으면 야채의 아삭한 식감이 없어질수 있어, 야채가 살짝 숨이 죽을정도로 볶은다음 케찹2큰술과 굴소스2큰술 후추 조금을 넣고 양념이 고루 베이도록 한번더 볶아줍니다.
7
양념이 골고루 섞이면 완성!!