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초급
삼시세끼 감자채 볶음 밑반찬이 여의치 않을떄 해보세요.
레시피 ID: 6836869
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
삼시세끼에 나온 감자채볶음입니다.
태그
#삼시세끼어촌편2
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재료
주재료
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🍽️ 소금조금
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🍽️ 마늘조금
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 당근1/2 개
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🍽️ 통깨조금
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🍽️ 감자 중2 개
조리 순서
1
야채는 채 썰어줍니다.
2
감자는 이렇게 물에 담가서 전분을 빼는 거예요. 그래야 깔끔하게 엉겨 붙지 않아요.
3
채에 받쳐서 물기를 빼준 다음
4
센 불에서 노릇하게 볶아줍니다.
5
채 썰어 놓은 양파 당근도 넣어서 볶고
6
마늘도 반수저 넣어줬어요.
7
강황 소금으로 간을 살짝 맞추고
8
통깨를 솔솔 뿌려서 마무리합니다.