당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

부드러운 고추장 진미채와 고추장 새우 볶음 만들기 두 가지 반찬을 한번에

레시피 ID: 7029935 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

두 가지 밑반찬을 한번에 만들어 보아요

요리스푼 볼 접시 프라이팬 위생장갑 요리젓가락

진미채 120g을 준비해 마요네즈 약 2큰술을 넣고 버무려 주세요. 볼

부드러움과 고소한 맛을 위해 20분 동안 그대로 둡니다.

건새우 약 50g을 마른 팬에 살짝 볶아 준비해 주세요 프라이팬 , 요리스푼

약불에 식용유 약 3큰술을 넣고 고춧가루 1큰술을 넣어 주세요.

고춧가루를 볶아 고추기름을 낸 후 불을 꺼 주세요.

고추장 1큰술 다진 마늘 1큰술 간장 0.5큰술 설탕 1큰술 올리고당 3큰술을 넣고 다시 불을 켜서 잘 섞어가며 끓여 주세요.

양념을 살짝 식힌 후 진미채에 양념 반 이상을 붓고 볼

양념이 어느 정도 식으면 진미채를 조물조물 무쳐 주세요. 위생장갑

팬에 남겨 놓은 양념에서는 건새우를 넣고 버무려 주세요. 요리젓가락 , 요리스푼

불을 다시 키지 않아도 잘 버무려 져요. *이렇게 하시면 한번에 두 가지 밑반찬이 뚝딱 완성됩니다.