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초급
미역줄기볶음 비린내없이 꼬들하게 만드는 법
레시피 ID: 7063804
•
2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
미역줄기 볶음을 좋아하는 가족들을 위해 볶음을 만들어 보았는데 반찬으로 먹기도 좋고 비벼서 먹어도 맛있어요
태그
#미역줄기
#미역줄기볶음
#건강반찬
#다이어트반찬
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 스푼
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🍽️ 양파1/4 개
-
🍽️ 참기름1 스푼
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🍽️ 다진마늘1 스푼
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🍽️ 설탕1/2 스푼
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🍽️ 당근1/4 개
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🍽️ 통깨1 스푼
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🍽️ 미역줄기300 g
조리 순서
1
미역줄기는 물에 30분간 담궈서 염분을 뺀 뒤, 끓는 물에 2-3분간 데칩니다
2
달궈진 팬에 오일 두르고 다진마늘 넣어 볶다가 썰어둔 당근, 양파를 넣어 함께 볶아줍니다
3
미역줄기를 넣어 가위로 먹기 좋게 잘라요
4
간장 1, 설탕 1/2 스푼 넣고 볶다가 불 끄고 참기름을 둘러줍니다
5
통깨 뿌려서 마무리합니다
